На Камчатке определили лучшего кондитера

«Лучшей среди кондитеров была названа Наталья Крюкова (ИП Макарова Л.А., «Канадский хлеб»). Ей вручили главный приз конкурса кубок «Лучший кондитер-2013». Елена Филатова (ПО «Моховской хлеб») заняла 2 место. Наталья Балицкая (ООО Кондитерский цех «На Ключевской») 3 место», – сообщили в пресс-службе правительства Камчатского края.

В номинации «Лучший торт массового спроса» победителем признали торт Олеси Юрченко (ОАО «Петропавловский хлебокомбинат»). Торт Малохат Исмаиловой (ИП Эйтцен А.И., кондитерский цех «Агния») победил в номинации «Фигурный торт к торжеству». Победителем в номинации «Приз зрительских симпатий» признали торт Наталии Парыгиной (ИП Макарова Л.А., «Канадский хлеб»).

Первый этап «Практическое задание», состоялся 14 ноября на базе ИП Макаровой Л.А. («Канадский хлеб»). На суд жюри были представлены пирожные, изготовленные участниками конкурса непосредственно на предприятии.

Второй этап «Домашнее задание», прошел 15 ноября в Камчатском выставочном центре. Здесь жюри и потребители оценивали изготовленные участниками конкурса торты и определяли победителей в номинациях «Лучший торт массового спроса», «Фигурный торт к торжеству».

Организовали конкурс министерство сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности края и Камчатский выставочный центр.