В Раздольном запустят молокозавод и увеличат поголовье скота

Строительством завода занималось муниципальное предприятие «Заречное». Основные работы уже завершены, в настоящее время специалисты монтируют оборудование, сообщает пресс-служба краевого правительства.

«Молокозавод построен с нуля. Строительство началось в 2012 году, и в июне мы его запустим. Наши камчатские жители получат новую продукцию в новой упаковке, вкусную и натуральную. Сейчас мощность – 12 тонн молочной продукции в день. Этот завод рассчитан на 20 тонн в смену. Потенциально он может перерабатывать до 60 тонн молока в сутки», – говорит директор предприятия Владимир Устименко.

По его словам, на заводе реализованы самые современные технологии, которые существуют в мире. Молоко будет разливаться в абсолютно чистой среде, что позволит продлить срок хранения продукции. Впервые на Камчатке молочную продукцию будут выпускать в удобной упаковке Tetra Pak с крышкой.

В муниципальном предприятии «Заречное» сегодня содержат основное поголовье крупного рогатого скота – более 1100 голов дойного стада. Для того, чтобы загрузить производственные мощности нового молокозавода, в ближайшие три года поголовье намерены увеличить до полутора тысяч.

В «Заречном» полагают, что запуск нового комплекса позволит предприятию значительно расширить ассортимент. Помимо молока и кисломолочной продукции, планируется открыть производство зернистого творога, сыров и мороженого, а также начать выпуск молока малой жирности. Кроме того, уже в 2014 году предприятие намерено наладить выпуск морсов из камчатских ягод.