Власти края обещают улучшить качество камчатских яиц

На фабрике сегодня побывала врио заместителя председателя правительства Камчатского края Марина Суббота. Высокопоставленная чиновница заявила, что, несмотря на сложную экономическую ситуацию в стране, модернизация птицефабрики не останавливалась и идёт полным ходом.

«Птичники, которые были отремонтированы и оснащены новым оборудованием в прошлом году, успешно работают. Продолжается работа по реконструкции других производственных помещений. В частности, к сентябрю будет завершён ремонт инкубатора», – сказала Марина Суббота.

Директор предприятия Андрей Ажмяков заверил врио зампреда, что сейчас на фабрике также строится дизенфикционный барьер, который будет обрабатывать транспорт, въезжающий на территорию. В следующем году, руководство планирует взяться за реконструкцию птичника на 60 тысяч птице-мест.

Марина Суббота, в свою очередь, рассказала о внедрении новой технологии, которая позволит выпускать яйцо с улучшенными свойствами. Новый продукт получит название «Яйцо деревенское». По своей питательности и вкусовым качествам продукция практически не будет отличаться от яйца, произведённого в частных подворьях.

После завершения всех реконструкций, по словам Марины Субботы, фабрика будет выпускать порядка 52 миллионов яиц в год. Такой объем продукции, по её словам, позволит практически полностью удовлетворить потребности населения края в курином яйце.