В школе на Камчатке закрыли пищеблок, где детей кормили щами без мяса

Как пояснили ИА «Кам 24» в региональном управлении Роспотребнадзора, проверка пищеблока школы с участием эксперта «Центра гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае» проводилась в ноябре. Были выявлены нарушения. Согласно заключению специалиста, в обеденном зале стояли столы с повреждённым покрытием, что не позволяет проводить их качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств. В пищеблоке использовалась деформированная кухонная посуда, с отбитыми краями, трещинами, сколами, поврежденной эмалью. В ходе проверки выяснилось, что производственные помещения пищеблока не содержатся в порядке и чистоте. Например, в цехе сырой продукции за производственными столами проверяющие нашли скопления пыли, грязи, мусора и отслоившейся краски. На потолке в пищеблоке обнаружилось частичное отслоение и осыпание краски.

Кроме того, во время проверки выяснилось, что фактическое меню школьников не соответствует ни одному дню утверждённого примерного меню. 8 ноября на обед должны были быть щи на мясном бульоне с мясом, шницель мясной, винегрет с растительным маслом, картофель отварной, хлеб бородинский, вафли с фруктово-ягодной начинкой и чай. Школьники же получили салат из квашенной капусты, щи, шницель, макароны, компот и хлеб.

С результатами экспертизы управление Роспотребнадзора обратилось в суд для определения санкции в отношении школы. В ходе разбирательства было отмечено, что школу в этом году привлекают к ответственности за нарушения санитарных требований второй раз. В итоге суд решил приостановить работу пищеблока школы на  месяц с 26 декабря до устранения нарушений.

Корреспонденту ИА «Кам 24» директор учреждения Ирина Омельченко заявила, что до конца зимних каникул в школе планируют устранить нарушения и выйти в суд, чтобы отменить решение о приостановке деятельности.