Как рассказал министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Вячеслав Черныш, в связи с пожарами и наводнениями, которые происходят в камчатской тундре, рельеф постепенно меняется, следовательно, меняется и растительность – кормовая база оленей. Для анализа и уточнения рельефа и растительности необходимо провести геоботанические исследования.
«На прошлой неделе встречались с представителями Ямала для того, чтобы обсудить вопросы, которые волнуют и нас, и коллег. Основная проблема – устаревшие геоботанические исследования пастбищ. Мы планируем выехать в Ямало-Ненецкий автономный округ и обсудить с коллегами возможность проведения геоботанических исследований нашей местности научно-исследовательским учреждением ЯМАО», – сказал Черныш.
По итогам исследований будут пересмотрены маршруты выпаса оленей.
Сотрудничество Камчатки и ЯНАО в сфере оленеводства продолжается уже несколько лет. В оленеводческих звеньях Камчатки работают 25 специалистов из Ямало-Ненецкого автономного округа – уже 3 года они обмениваются опытом с камчатскими оленеводами.
На территории региона работают 9 оленеводческих предприятий. По итогам 2020 года общее поголовье составило более 43 тысяч оленей.
КОММЕНТАРИИ
Оленина на говядину похожа, термически обрабатывать подольше только нужно так как мясо жилистое, жëсткое. Нужно искать мясо оленя помоложе. А вообще ,в сëлах, Эссо и Анавгай, местные жители часто берут оленину разделаными тушами, замороженными.
Вот про оленеводов в Якутии с форума ЯплакалЪ: Эвены веками пасут тут оленей. Государство про них почти не вспоминает. Раньше, в советское время, выдавали сигареты и еду. Теперь сигареты давать перестали, зато во время выборов прилетает вертолёт, а ещё недавно придумали брать налог на землю. В общем, отношения с властью у эвенов вынужденные.
Пурит, а натуральное пастбищное животноводство, оно вообще такое, во многом фу. И не важно, олени ли, овцы или другие животные. На живых существах столько всего готово поселиться.
А я не люблю оленину. Вкус специфический. Когда то в кооператоре на силуэте завались было, потом в дарах природы, потом просто с севера чебурашками под заказ привозили. За 100 руб за кг не взял бы
Сначала олешек хотели чипировать, потом предложили надеть на всех ошейники. Теперь поменять маршруты. А олешек больше не становится