Чиновники на Камчатке будут контролировать цены на яйца в торговых точках

Как сообщили ИА «Кам 24» в краевом правительстве, помимо принятых мер необходимо в кратчайшие сроки восстановить работоспособность птицефабрики.

«Нужно проработать вопрос достаточности яиц в торговых сетях – найти, где можно закупить дополнительные объемы. Кроме того, прошу внимательно отслеживать обоснованность ценообразования и динамику колебания цен – нужно совместно с ФАС контролировать ситуацию и не допустить необоснованного завышения цен со стороны предпринимателей. Напомню, что у нас на подходе праздничные дни. Прошу также обеспечить контроль благополучия продукции, уже находящейся в продаже», – сказал Владимир Солодов.

Также глава региона поручил проработать с крупными предприятиями в других регионах возможность доставки на Камчатку дополнительного поголовья птиц. Это позволит минимизировать цикл восстановления производства яиц.

В краевом правительстве добавили, что в целях профилактики гриппа птиц у людей необходимо соблюдать правила личной гигиены, в том числе не хранить сырое мясо птицы и яйца совместно с продуктами, которые не будут подвергаться тепловой обработке.

Приобретать для питания мясо птицы и яйца в местах санкционированной торговли только при наличии ветеринарных сопроводительных документов. Употреблять в пищу мясо птицы и яйца только после термической обработки: яйца варить не менее 10 минут, мясо — не менее 30 минут при температуре 100°С.

Министерство сельского хозяйства Камчатского края просит жителей края при обнаружении трупов птицы или выявлении больной птицы на улице или в личных хозяйствах незамедлительно сообщать об этом в государственную ветеринарную службу по месту обнаружения или содержания птицы для проведения необходимых мероприятий по исследованию на наличие возбудителя гриппа птиц.