Камчатские учёные опровергли опасность крабового вируса для человека

Как пишет газета «Рыбак Камчатки», вирус «синдрома молочной болезни» не представляет опасности для человека. Также нет информации о повальной заболеваемости или повышенной смертности крабов-стригунов.

Вирус поражает кровеносную систему ракообразных, инфекция при этом летальна для больных крабов. По результатам исследований 2018-2022 годов, заболевание распространено в Авачинском и Кроноцком заливах, кроме того – заболеваемость остаётся на низком уровне.

«Для человека этот вирус никакой опасности не представляет. Вообще, единственное заболевание, которым можно заразиться при употреблении мяса ракообразных, это парагонимоз. Возбудителем болезни являются несколько видов трематод рода Paragonimus. Но эти черви паразитируют только у пресноводных раков и крабов, у морских видов ракообразных они не встречаются. Так что для любителей крабового мяса нет причин для беспокойства», – рассказала ведущий научный сотрудник лаборатории здоровья гидробионтов КамчатНИРО Татьяна Рязанова.