Стоимость новогоднего стола поднялась 11%

Такие данные приводит ассоциация производителей «Руспродсоюз», на которую ссылаются «Известия». В расчеты экспертов вошли 19 основных продуктов, включая традиционные салаты, сырокопченую колбасу, мандарины, шампанское и конфеты. Самым значительным подорожанием отметилось сливочное масло, цена которого увеличилась на 31% и достигла 1 тысячи рублей за килограмм. В то же время мясо птицы, напротив, подешевело на 7% и теперь стоит в среднем 214,5 рубля за килограмм.

Самыми дорогими продуктами для праздничного меню остаются сырокопченая колбаса и рыба лососевых пород, каждая по 1,2 тысячи рублей за килограмм. В список деликатесов вошли также шоколадные конфеты (чуть более 900 рублей за килограмм) и сыры (840 рублей). Наиболее бюджетными позициями стали овощи, консервированный горошек, куриные яйца и соки.