Минсельхоз предложил ужесточить контроль за качеством рыбы и рыбной продукции

Поправки требуют проверять всю рыбную продукцию на паразитов. Живые и мертвые паразиты должны быть проморожены, а мертвые - визуально незаметны. Сейчас контроль обязателен только для рыбы из водоемов.

Минэкономразвития обеспокоено возможными потерями для бизнеса. До 100% замороженной из некоторых районов могут быть признаны непригодными, что обойдется в 200-300 млрд рублей, пишут Известия. 

Рыбный союз поддерживает запрет на продукцию с паразитами, но ВАРПЭ предупреждает о росте цен на 7-8% из-за увеличения регуляторной нагрузки.