Учёные выявили самый опасный вид сладостей

Результаты исследования опубликованы в Frontiers in Public Health. Для анализа ученые использовали данные из двух масштабных шведских исследований, охвативших 69 705 человек. В рамках опросов 1997 и 2009 годов участники подробно рассказывали о своем рационе.

Исследователи изучили влияние трех источников сахара: добавок (мед, сиропы), сладостей (шоколад, выпечка) и напитков (газировка, соки). Также отслеживались случаи семи сердечно-сосудистых заболеваний.

Оказалось, что сладкие напитки повышают риск инсульта, сердечной недостаточности и аневризмы аорты. В то же время редкое употребление сладостей не оказывало негативного влияния на сердце.

Интересно, что самый высокий риск заболеваний наблюдался у людей с минимальным потреблением сахара. Ученые предполагают, что эти участники могли придерживаться строгой диеты из-за уже существующих проблем со здоровьем.