«Хлеб из мух»: депутат предложил крупно маркировать еду с насекомыми

В интервью «Газете.Ru» он подчеркнул: насекомые не входят в культурный код нашей страны, а их безопасность для здоровья вызывает сомнения.

По его мнению, в России достаточно традиционных продуктов, и у большинства людей не возникает желания экспериментировать с жареными сверчками или мукой из насекомых. Кроме того, он уверен, что у насекомых могут быть свои болезни и паразиты, о которых наука пока мало знает.

Леонов опасается, что в будущем продукты из насекомых могут начать использовать в обычной пище без явного уведомления потребителя. Он привел в пример Европу и США, где такие ингредиенты уже добавляют в хлеб и кондитерские изделия. По вкусу отличить такие изменения сложно, а состав часто указывается мелким шрифтом.

— Люди могут даже не знать, что едят батон с добавлением муки из мух, — подчеркнул он.

Парламентарий предложил ввести крупную маркировку для всей продукции с компонентами из насекомых — по аналогии с предупреждениями на пачках сигарет.