Чеснок может спасти от инфаркта — ученые

Исследователи из Шанхайского университета Цзяотун провели метаанализ 22 научных работ и пришли к выводу, что регулярное включение чеснока в рацион связано со снижением общего холестерина и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). Эти показатели считаются ключевыми факторами риска развития атеросклероза.

По данным авторов, эффект обусловлен антиоксидантами и биологически активными веществами, содержащимися в чесноке. Они способны умеренно подавлять синтез холестерина в печени и снижать окисление ЛПНП, что уменьшает вероятность образования атеросклеротических бляшек. За счет этого чеснок может снижать риски инфаркта, инсульта и гипертонии.

Ученые подчеркивают, что чеснок не заменяет лекарственную терапию и может рассматриваться только как вспомогательное средство при длительном и регулярном употреблении. Перед активным включением его в рацион специалисты советуют проконсультироваться с врачом, особенно людям с заболеваниями ЖКТ и тем, кто принимает препараты для разжижения крови.