Россельхознадзор обнаружил на Камчатке говядину из поросят

Как рассказали ИА «Кам 24» в Приморском межрегиональном управлении Россельхознадзора, к сфере деятельности которого относится Камчатский край, речь идёт о документах, которые оформил ветеринарный врач Елизовской районной станции по борьбе с болезнями животных.

Как установили специалисты Россельхознадзора, в ноябре прошлого года были оформлены документы на 750 килограммов охлаждённой говядины. При этом в качестве сырья в документах указали почему-то туши поросят.

Такая несостыковка говорит о том, что происхождение продукции невозможно отследить. А значит, нельзя гарантировать её качество и безопасность. Это уже нарушение сразу нескольких требований – от технических регламентов до федерального закона о безопасности пищевых продуктов.

В результате ветеринарные документы аннулировали, а учреждению вынесли предостережение. Ответственному сотруднику также объявили предупреждение.

В Россельхознадзоре отметили, что с начала 2026 года это первый подобный случай, выявленный на Камчатке с помощью системы «Меркурий».