Красная икра стала золотой: на Камчатке за килограмм просят 15 тысяч рублей

На Камчатке выросли цены на красную икру нового сезона. Как сообщает «41 Регион», на рынке шестого километра в Петропавловске-Камчатском килограмм икры чавычи 2026 года изготовления продают по 15 тысяч рублей.

Свежая икра нерки обходится покупателям немного дешевле – в 13 тысяч рублей за килограмм.

По сравнению с прошлым годом стоимость популярного деликатеса заметно увеличилась. В 2025 году на этом же рынке килограмм икры нерки продавали примерно за 10 тысяч рублей, а икру кеты можно было купить за 9,5 тысячи.

Продавцы объясняют высокие цены началом лососёвой путины и небольшими объёмами свежей продукции на рынке. По их словам, стоимость может измениться позже, когда вылов увеличится и предложение станет больше.

Тем временем жители края отмечают, что традиционный камчатский деликатес становится всё менее доступным для семейного бюджета. По оценкам участников рынка, по мере поступления новых партий рыбы и икры цены могут снизиться.