После укуса клеща у человека может появиться странная аллергия

Речь идет о синдроме альфа-гал. Эта молекула содержится в говядине, свинине, баранине, субпродуктах, молоке и желатине.

При укусе клеща альфа-гал может попасть в кровь вместе со слюной. После этого иммунная система начинает воспринимать вещество как угрозу.

Главная опасность в том, что аллергическая реакция появляется не сразу, а через три-шесть часов после еды.

У человека могут возникнуть крапивница, отек губ, падение давления и удушье. Приступ способен начаться даже ночью, поэтому связать его с мясом бывает сложно.

Для диагностики нужен специальный анализ крови на антитела к альфа-гал. Обычные аллергопробы могут не выявить эту реакцию.