В камчатской красной икре нашли превышение консервантов
405
Как сообщили ИА «Кам 24» в Камчатском филиале ФГБУ «АПК НАЦРЫБА», 22 июля специалисты завершили исследование образца зернистой солёной охлаждённой икры. В продукте нашли 904,2 миллиграмма бензойной кислоты и 1219,2 миллиграмма сорбиновой кислоты на килограмм. Общее содержание консервантов составило 2123,4 миллиграмма на килограмм при допустимой норме не более 2000.
Избыток консервантов может говорить о нарушении технологии производства или неточной дозировке компонентов. Такая продукция увеличивает токсическую нагрузку на организм и может вызвать сильную аллергическую реакцию или расстройство пищеварения.
Результаты исследования внесли в систему «ВетИС – Веста» и передали владельцу продукции.
Главные события Камчатки в официальном канале в MAX. Подпишитесь!
Прежние новости на эту тему
- сегодня в 18:29 Дороги Камчатки восстановили после снежной зимы
- сегодня в 18:14 В реку Кирпичную сливают отходы с примесями краски и ржавчины
- сегодня в 16:21 Дно бухты Жировой обследовали подводным роботом в поисках рыбаков
- сегодня в 15:19 Землетрясение в Японии не угрожает Камчатке
- сегодня в 14:38 Гаражную амнистию в России продлили до 2031 года