На Камчатке сразятся сильнейшие кулинары Дальнего Востока
246
Как сообщили ИА «Кам 24» в краевом министерстве туризма, к участию приглашаются профессиональные повара, су-шефы, шеф-повара, заведующие производством, мастера производственного обучения, преподаватели кулинарных факультетов и студенты профильных учебных заведений.
Участникам предстоит приготовить ресторанные горячие блюда из локальных продуктов. В зависимости от номинации основными продуктами станут нерка, минтай, камбала и мясо оленя. Для профессиональных категорий предусмотрены обязательные гарнир и соус.
Конкурсные задания выполняются непосредственно перед профессиональным жюри в течение установленного времени. При оценке учитываются качество приготовленных блюд, техника работы, соблюдение конкурсных правил и требований профессиональной кухни. Заявки на участие принимаются до 9 октября 2026 года.
Подписывайтесь на новости Камчатки в Telegram. Самые важные новости - весь день на ваш смартфон.
Прежние новости на эту тему
- сегодня в 14:00 На Камчатке на озере Толмачева появились три модульных дома для туристов
- 25 сентября Туристов попросили воздержаться от поездок на вулканы Безымянный и Ключевской
- 23 сентября Два туристических маршрута вновь открыли на Камчатке
- 6 сентября Команда туристов с Камчатки впервые побывала на Байкале
- 3 сентября 20 часов по ухабам и пням: как застрявшие туристы выбирались с Толбачика (видео)