Как составить меню на неделю: несколько важных советов

Что есть в холодильнике на ужин и что можно схватить утром, убегая на работу? Этот вопрос задавал себе каждый человек хотя бы раз. Готовить каждый день свежую еду, если практически весь день приходится проводить на работе, мало у кого получается. И придумывать каждый раз, что бы приготовить на ужин, согласитесь, по пути домой тоже едва ли хочется. Лучшее решение - составить подробное меню на неделю. Такой вариант значительно упрощает жизнь, экономит время, а еще избавит от вечного вопроса "а что же будет на ужин".

Готовимся к планированию

Составление меню отнимет у вас не больше получаса. Лучше заняться этим делом в спокойной обстановке, пока никто не мешает, а не на бегу на работу или во время обеденного перерыва. Выбирайте выходной день. Так вы сможете оценить, что уже есть в холодильнике, и составить список покупок. Вооружитесь листом бумаги, ручкой или карандашом и держите под рукой телефон, чтобы посмотреть рецепты в интернете, если фантазия закончится.

Планируем меню

В первую очередь, нужно вычеркнуть приемы пищи, которые вы дома пропускаете. Например, если вы обедаете дома, можно смело зачеркнуть эти ячейки. Если по пятницам у вас обычно запланированы встречи в ресторане, а в субботу вы завтракаете у родителей, эти приемы пищи можно тоже вычеркнуть. В результате остается едва ли половина "списка". Согласитесь, задача по планированию меню становится гораздо проще.

Планируем меню

Основу рациона составляют белки, жиры и углеводы. Важно соблюдать баланс, чтобы в организме не было дефицита. Как распределить все? Как вам угодно. Главное, напишите меню в общих чертах. Например, на обед мясо и каша, а на ужин рыба и овощи. Для завтрака прекрасно подойдет яичница или омлет, хлопья, сырники, оладьи.

Теперь конкретнее

Если с яичницей или бутербродами все более менее понятно, то приготовить рыбу или мясо можно тысячами способов. Нужно как минимум определиться с типом блюд, а еще лучше - найти и записать рецепт, по которому вы будете его готовить. Можно даже распечатать рецепты и сложить их в отдельный конверт или создать папку в телефоне. Так вам будет гораздо легче ориентироваться в вашем меню.

Далее обязательно напишите список продуктов. Желательно купить все необходимое на выходных.

Если что-то пошло не так

Нередко мы задерживаемся на работе, попадаем в пробки по пути домой, в результате чего, добравшись наконец-то до дивана, вставать с него совсем не хочется, не то что готовить ужин. Не стоит себя ругать и отправляться за бутербродами на кухню - закажите вкусную и полезную еду прямо со своего смартфона. Доставка еды из ресторана на дом - это отличный вариант для тех, кого не прельщает готовка поздним вечером, а также тех, кто слишком много времени проводит на работе или просто хочет разнообразия. Курьер привезет готовые блюда, которые даже не придется греть - для этого используются специалисты термосумки, которые прекрасно сохраняют тепло. Доверьте заботу о вашем ужине, освобождая себе время для других важных дел.