В городской школе № 36 модернизировали столовую и провели мастер-класс для поваров

Как рассказал руководитель управления образования Грант Шайгородский, проект реализуется с 2010 года. Это уже 17-я школьная столовая, в которой прошел капитальный ремонт.

«Ни один пищеблок не похож на другой, везде разный дизайн, который разрабатывали сами руководители учебных заведений. Одинаковое лишь оборудование – пароконвектоматы, универсальная система VarioCooking Center, термотележки, которые позволяют поддерживать блюдо горячим более получаса. Все это – последние, новейшие разработки», – подчеркнул Шайгородский.

Ремонт и переоборудование столовой в школе № 36 продолжались около трех месяцев.

Специально к открытию нового пищеблока из Новосибирска прибыл представитель компании «РАЦИОНАЛЬ» Дмитрий Григорьев. Он провел мастер-класс для персонала столовой по правильной эксплуатации нового оборудования.

Проект по модернизации материально-технической базы школьного питания финансируется за счет средств городского и краевого бюджетов.