Губернатор Илюхин пообещал аграриям помощь в создании грибной фермы

По данным пресс-службы камчатского правительства, владельцы крестьянско-фермерского хозяйства – семья Кобзарь, на протяжении нескольких лет занимаются выращиванием плодовоовощной продукции. В 2017 году они собрали около 3,5 тонны огурцов и томатов. Как сообщил глава КФХ Сергей Кобзарь, семья планирует расширить сферу деятельности и заняться выращиванием грибов–вешенок.

«Это продукт, который выращивается круглогодично. Мы перечитали множество различной литературы, пока искали подходящий для себя вид деятельности, и остановили свой выбор на вешенках. У них достаточно короткий цикл производства с момента посадки до сбора урожая – порядка 21-26 дней, им не нужен свет, необходимо лишь создать подходящие температурные условия и строго соблюдать технологию производственного процесса», – рассказал Сергей Кобзарь.

Ожидается, что после выхода на плановую мощность, объём производства достигнет 10 тонн грибов в месяц. В планах семьи оборудовать под грибную ферму одно из зданий бывшего совхоза «Термальный». На эти цели требуется порядка 11 миллионов рублей, большая часть из которых пойдёт на ремонт помещения и приобретение оборудования. В связи с этим инициаторы проекта планируют обратиться за грантовой поддержкой в правительство края.

«Действительно, проект для Камчатского края новый и достаточно перспективный… Я думаю, что порядка 6-7 миллионов рублей за счёт средств краевого бюджета, из требуемых 11, мы сможем направить на эти цели», – сказал Владимир Илюхин.

Сообщается, что губернатор поручил профильному министерству проработать вопрос предоставления мер государственной поддержки инициаторам проекта по строительству грибной фермы.

На создание фермы, как ожидается, уйдет около года. В течение этого времени будут вестись ремонт здания, монтаж оборудования и обучение персонала.