«От породы крупной белой, выращиваемой в исправительном учреждении сейчас, она отличается более высоким привесом, что выгодно скажется на затратах на закупку комбикорма. В Центре трудовой адаптации осуждённых колонии строгого режима отмечают, что приобретение молодняка также необходимо для увеличения численности поголовья, возобновления основного стада и улучшения показателей здоровья животных», – пояснили ИА «Кам 24» в управлении.
Там сказали, что свиньи породы Ландрас беконные, они быстрее растут и дают больше мяса и субпродуктов. Под растущее поголовье сейчас в учреждении проводится плановый ремонт и дооборудование помещения, где содержатся животные.
В управлении ФСИН отметили, что на Камчатке осуждённые полностью обеспечивают себя свининой, выращиваемой только на натуральных кормах. Производственных мощностей на участке свиноводства в исправительной колонии № 6 хватает, чтобы обеспечивать потребности всех исправительных учреждений полуострова в свинине.
«Так, в 2019 году колонией строгого режима поставлено 25 тонн свинины для самообеспечения учреждений исправительной системы региона, ещё тонна была реализована среди сотрудников УФСИН и населения на ярмарках товаропроизводителей», – добавили в управлении.
Справка
Порода Ландрас – первая специализированная порода свиней беконного типа. Выведена в Дании в результате скрещивания местной датской свиньи с крупной белой. Свиньи породы отличаются высоким содержанием в туше постного мяса и тонким слоем подкожного жира.
КОММЕНТАРИИ
Ну да, датских, наших то уже нет
Мясник, у вас там зеки что, закладку сырья в блюда контролируют?
А шо цэ тобi не краше?))
Рубахинское мясо - в зону Натуральное - на прилавки!!!
Поражает тупость некоторых комментаторов :) С такой системой контроля, как в нашей чудесной, хрен что стыришь. И не дай боже зэку недоложить мяска в котлетку - напишет сразу всем. Налетят контролёров столько, что себе дороже будет.