В камчатской школе искали хлеб с плесенью, а нашли кишечную палочку

«Прокуратура Петропавловска-Камчатского подвела итоги проверки по публикациям в социальных сетях «В школьной столовой на Камчатке детям подали хлеб с плесенью». В интернет-изданиях сообщалось, что в ходе приема пищи в школьной столовой МАОУ «Средняя школа № 42» дети обратили внимание на черные вкрапления на хлебной продукции», – сообщили ИА «Кам 24» в пресс-службе краевой прокуратуры.

После этого прокуратурой была организована проверка, к которой привлечены специалисты управления Роспотребнадзора. Были проверены условия реализации хлебной продукции в школе, отобраны пробы образцов хлеба, находившегося на реализации в день обследования, а также проведены смывы с рабочих поверхностей помещения пищеблока школы.

В итоге некачественной хлебной продукции не установлено. Вместе с тем в одном из девяти отобранных смывов обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствовало о несоблюдении персоналом правил личной гигиены, проведении некачественной влажной уборки.

Работник школьной столовой привлечен к административной ответственности по статье 6.7. КоАП РФ с назначением наказания в виде административного штрафа на сумму 3000 рублей.

Также директору образовательного учреждения внесено представление об устранении причин и условий, способствовавших нарушению и недопущению их впредь.