Жители Камчатки стали есть меньше хлеба

«В Камчатском крае в 2021 году произведено 17,8 тысячи тонн хлебобулочных изделий недлительного хранения. Это на 3,7 % больше, чем в предыдущем году. По итогам выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, в среднем один житель края в 2021 году употребил 69,8 кг хлеба и хлебопродуктов. Это на 2,1 кг меньше, чем в прошлом году», – сообщается в пресс-релизе Камчатстата, который поступил в редакцию ИА «Кам 24».

По данным статистиков, жители городов Камчатки едят больше хлеба, чем сельчане. Кроме этого, уровень потребления камчатцами хлебных продуктов зависит от их достатка.

«При условном делении населения на 5 групп, равных по численности, но с разными доходами, по мере их возрастания, в первой, наименее обеспеченной группе на каждого приходится в среднем по 57,7 кг хлеба и хлебобулочных изделий в год, а в группе самых состоятельных – 91,5 кг. Уровень потребления в расчете на 1 человека в бездетных семьях и в семьях с несовершеннолетними детьми различается в 1,9 раза», – отметили в Камчатстате.