Камчатка вошла в тройку регионов с самым дорогим салатом «Оливье»

По рецепту Росстата, в салат «Оливье» потребуется 400 граммов вареной колбасы, 400 граммов маринованных огурцов, 380 граммов консервированного горошка, 4 яйца, 200 граммов майонеза, 400 граммов картофеля, 200 граммов моркови и 100 граммов репчатого лука.

Самым дорогим «Оливье» получится на Чукотке — его приготовление обойдется в 792 рубля. Камчатка в рейтинге стоимости салата заняла второе место. Здесь новогоднее блюдо будет стоить 789 рублей. На третьем месте разместился Магадан, где «Оливье» обойдется в 682 рубля — на 107 рублей дешевле, чем на Камчатке.

В Москве приготовление салата стоит 618 рублей, в Санкт-Петербурге — 525 рублей. Дешевле всего «Оливье» будет стоить жителям Белгородской области — 361 рубль. В среднем по стране приготовление салата обходится в 481 рубль. 

По данным статистиков, в среднем по России стоимость ингредиентов за год выросла примерно на 9 %.По расчетам Росстата, из составляющих салата за год сильнее всего подорожали зеленый горошек и маринованные огурцы — на 18 %. На 14 % подорожал майонез, на 8% — вареная колбаса. Подешевели куриные яйца и овощи.

На Камчатке же набор для «Оливье» за год подорожал на 17 %. 

Как передавало ИА «Кам 24», в 2021 году приготовление «Оливье» обходилось камчатцам в 598 рублей. А в 2017 году статистики насчитывали стоимость в 312 рублей.