«21 февраля весь калмыцкий народ празднует Цаган Сар. Празднование длится в течение месяца. В этот период калмыки готовят пищу белых цветов, пекут борцоги, ходят друг к другу в гости с подарками и угощениями. На Камчатке мероприятие пройдет в краевой библиотеке 4 марта и к нам тоже придет множество гостей», — рассказала председатель совета камчатской региональной межнациональной общественной организации «Содружество» Надежда Тихонова.
Калмыцкий праздник Цаган Сар (в переводе «Белый месяц») согласно религиозной традиции калмыков отмечается в первый лунный день первого месяца по буддийскому лунному календарю и знаменует собой приход весны. Цаган Сар является символом обновления человека и природы. Исторически с приходом Белого месяца у калмыков завершался период зимовки. При этом обязательно соблюдался обычай перекочевки на новое место. В 1990-х годах прошлого столетия праздник приобрел статус официального национального торжества. На Цаган Сар калмыки совершают подношения предкам и божествам, посещают хурулы, ходят в гости или встречают гостей традиционным угощением — борцогами (жареными кусочками теста) и джомбой (молочным чаем).