Российская клубника резко подорожала из-за дефицита персонала

Цены на клубнику в регионе выросли из-за дефицита работников в сельском хозяйстве. Местные фермеры столкнулись с проблемами сбора урожая и дополнительными затратами на полив.

Вениамин Голубитченко, член экологического совета при губернаторе Краснодарского края, рассказал, что нехватка рабочих рук и сокращение трудовых мигрантов сильно ударили по агропромышленному комплексу. Многие задачи, требующие ручного труда, остались невыполненными, что снизило урожай и повысило себестоимость продукции. Кроме того, возвратные заморозки повредили клубнику в открытом грунте, а теплицы пострадали от прошлогодних повреждений, которые не все успели восстановить, пишет ТАСС.

Еще одна проблема — дефицит воды. Фермеры вынуждены тратить больше ресурсов на полив, что также отражается на конечной цене ягоды. В некоторых районах ситуация с водоснабжением пока менее критична, но требует дополнительных затрат на оборудование и труд. Все эти факторы вместе привели к заметному росту стоимости клубники в Краснодарском крае.