Картофель в России подорожал почти втрое за год

В мае 2025 года средняя цена картофеля в России достигла 85 рублей за килограмм — это почти в три раза больше, чем год назад. Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на данные Росстата.

Причинами роста стали сокращение урожая, снижение поставок семенного материала и зависимость от импорта. В 2024 году в стране собрали 17,83 миллиона тонн картофеля — на 11,9% меньше, чем годом ранее. Удар по урожайности нанесли погодные условия, падение цен и сокращение закупок импортных семян, особенно из Европы.

По словам экспертов, для внутреннего потребления достаточно 7–7,5 миллиона тонн, но из-за перебоев с поставками и дефицита запасы истощились. Восполнить нехватку пытались за счет импорта из Египта и Китая, однако Беларусь из-за неурожая нарастить экспорт не смогла.

Резкое подорожание повлияло и на переработчиков — производителей картофеля фри и чипсов. В Картофельном союзе опасаются, что в этом сезоне вовсе не удастся закупить высококачественные семена из Европы, так как «из-за особенностей регулирования, скорее всего, завоза не будет», сообщил исполнительный директор союза Алексей Красильников.

Тем не менее площадь под посадки картофеля в этом году увеличена: по состоянию на 3 июня засеяно 230 тысяч гектаров — на 16 тысяч больше, чем год назад. Посевная идет с опережением графика. Фермеры надеются, что благоприятная погода позволит получить хороший урожай и даже снизить цену до 30 рублей за килограмм. Но если это произойдёт, возможен новый виток: из-за низкой рентабельности площади снова сократят.

Власти пока не планируют вводить ценовое регулирование.