Шоколад скоро станет роскошью из-за резкого повышения цен

С 1 сентября крупные производители кондитерских изделий — Mondelez International (бренды Milka, Alpen Gold, Oreo, 7Days) и Orion (Choco Pie, Choco Boy) — повысят закупочные цены на свою продукцию на 2,3–14,3%. За год сладости уже подорожали на 30–40%, а продажи шоколада в России упали на 11%.

Причины роста цен — мировая конъюнктура на рынке какао, введение с мая российских пошлин на какао-продукты, подорожание сухого молока, муки и растительных жиров. По данным производителей, себестоимость шоколада за последние 12 месяцев выросла на четверть, а какао-порошок за год подорожал вдвое из-за неурожая в Западной Африке.

Ритейлеры реагируют жестко: крупнейшие торговые сети нередко приостанавливают поставки, не соглашаясь на новые условия производителей. Эксперты отмечают, что потребители уходят от шоколадных плиток и конфет в пользу печенья, вафель и пирожных.