Двое жителей Камчатки заразились ботулизмом
8122
Как сообщили ИА «Кам 24» в региональном управлении Роспотребнадзора, в ведомство поступили два экстренных извещения о случаях регистрации заболеваний ботулизмом у граждан Камчатского края.
По результатам эпидемиологического расследования установлено, что заболевшие употребляли консервированные грибы домашнего изготовления. Соленья им привезли родственники из другого региона. Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю обращает внимание на главные риски, связанные с домашними заготовками.
«Некачественные домашние консервации могут стать причиной развития ботулизма — тяжелого заболевания, поражающего центральную нервную систему и потенциально приводящего к летальному исходу при несвоевременном обращении за медицинской помощью. Возбудитель ботулизма — грамположительная палочка Clostridium botulinum, выделяющая токсин, который поражает нервную систему человека», - сообщили в Роспотребнадзоре.
Подписывайтесь на новости Камчатки в Telegram. Самые важные новости - весь день на ваш смартфон.
Прежние новости на эту тему
- 13 октября В Петропавловске у женщины за рулем случился инсульт
- 13 октября Камчатскую пекарню оштрафовали за антисанитарию и игнорирование предписаний
- 5 октября Камчатские медики рассказали о состоянии третьей участницы восхождения
- 24 сентября В Петропавловске мужчина чудом выжил после клинической смерти
- 19 сентября Жители Петропавловска не довольны работой электронной записи к врачам
КОММЕНТАРИИ
Parasite, это могут быть не только грибы: любая консервация, - хоть домашняя, хоть промышленная, - если есть, к примеру, вздутие крышки. То есть, не выдержана технология консервирования, либо неправильное хранение продукта. Это было всегда.
Свои грибы надо кушать,а не с других регионов!!!!!
Это не грибы, что-то другое.....
Самые частые заражения ботулизмом, столбняком и другими анаэробами случались от домашних консервов грибов, вяляных карасей и даже от заводских консервов овощей. Это было и на Камчатке. Умирали, теряли зрение. Так как знаю, что это, никогда не покупаю консервы грибов на рынке.
Вот и грибы внесли в список.....