В России решили кардинально улучшить качество школьного питания

Инициатива направлена на ускорение реакции на жалобы родителей и усиление требований к безопасности еды для детей. Документ предусматривает сокращение срока рассмотрения обращений родителей по фактам пищевых отравлений и других инцидентов после школьных обедов с 30 до 5 дней.

Также предлагается закрепить безопасность школьного питания как обязательное и приоритетное условие при его организации. Отдельным пунктом инициативы обозначен приоритет местных производителей при закупке продуктов для школ — это, по мнению авторов, должно повысить свежесть продукции и снизить риски, связанные с консервантами и аллергенами.