На Камчатке за 10 лет стоимость красной икры выросла в четыре раза
505
Как сообщает телеграм-канал «Чатка», за последние несколько лет стоимость красной икры на Камчатке из года в год стабильно растет. Лишь в 2023 году ее цена упала до 6–7 тысяч рублей за килограмм, снизившись почти на тысячу по сравнению с предыдущим годом. Если смотреть общую динамику, то с середины 2010-х годов стоимость этого деликатеса на рынках полуострова выросла в 3–4 раза.
«Между тем власти - и местные, и федеральные - воспринимают красную икру как деликатес и украшение праздничного стола. Никто из федералов не продвигает идею, что она должна быть повседневной едой для всех семей. Когда петух клюнет, они обычно говорят: "Хватит всем, дефицита нет, позже подешевеет". Нет ни жесткой критики высоких цен, ни программ по субсидированию для массовой доступности», - пишет телеграм-канал.
Главные события Камчатки в официальном канале в MAX. Подпишитесь!
Прежние новости на эту тему
- 19 июня Красная икра стала золотой: на Камчатке за килограмм просят 15 тысяч рублей
- 17 июня Непогода мешает камчатским рыбакам похвастать богатым уловом
- 16 июня Камчатские рыбаки выловили 871 тонну лосося с начала путины
- 11 июня Камчатская горбуша уходит в море: учёные подсчитывают будущее путины на реках
- 11 июня В 2026 году объемы заготовки красной икры снизятся на 4 тысячи тонн