Роспотребнадзор сообщил о нарушениях при организации питания детей на Камчатке
4089
По данным Роспотребнадзора, на Камчатке 17 016 детей посещают 120 дошкольных образовательных учреждений. В каждом из них организовано горячее питание.
Примерное меню для дошкольников разработано Научно-исследовательским институтом детского питания Российской сельско-хозяйственной академии для возрастных групп – 1,5-3 года и 3-7 лет, с учетом норм физиологической потребности в пищевых веществах, энергетической ценности и увеличением надбавки на 10 % для районов Крайнего Севера. Меню для учащихся общеобразовательных организаций разработано кафедрой гигиены питания Владивостокского государственного медицинского университета. Меню учитывает сезонность (есть осенне-зимнее и весенне-летнее меню), дифференцировано по группам (7-11 лет, 11 лет и старше), содержит информацию о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности.
Вместе с тем Роспотребнадзор выявил определенные нарушения при организации питания детей. Речь, в частности, идет о не соблюдении товарного соседства при хранении пищевых продуктов, нарушении температурного режима хранения продуктов, нарушении требований к мытью столовой посуды.
«За выявленные нарушения законодательства при организации питания детей в организованных коллективах, к юридическим и должностным лицам применены меры административного воздействия. Сумма штрафов составила 2 миллиона 775 тысяч рублей», – сообщается в отчете Роспотребнадзора.
Подписывайтесь на новости Камчатки в Telegram. Самые важные новости - весь день на ваш смартфон.
Прежние новости на эту тему
- 15 июня 2017 года На Камчатке у четырех мигрантов выявили ВИЧ-инфекцию
- 14 июня 2017 года Эксперты высоко оценили качество камчатского воздуха и воды
- 9 июня 2017 года Роспотребнадзор: к жителям Камчатки стали присасываться клещи
- 6 июня 2017 года Роспотребнадзор проверил, как камчатские фирмы борются с паразитами
- 4 апреля 2017 года На севере Камчатки с нарушениями кормили школьников
КОММЕНТАРИИ
Приходите и спросите, в чём проблема? Если бы моих детей 10 лет назад кормили так в саду и в школе, как сегодня, они бы там просто жили. Шутка, конечно.
Морскую капусту есть надо. И детям и взрослым. У нас район дефицитный по йоду. А морская капуста это наше спасение.
У нас в школе детей кормят холодными обедами, причем в тарелки котлеты накладывают голыми руками, дочь сама видела не один раз. Про холодную еду я подняла вопрос на собрании, после чего нашему классу сорвали давать горячее питание, но это продлилось не долго и всё вернулось обратно.
Им нужно было придти в городскую администрацию и спросить, а прчему так мало денег выделяют на питание и почему мы должны покупать продукты только у их фирм? А детей спросит, а им не надоело каждый день есть капусту?
опишите ряд нарушений, и что нужно конкретно.