На Камчатке контролеры нашли нарушения в работе кондитеров и хлебопеков
7503
Как рассказали ИА «Кам 24» в Роспотребнадзоре, при проверке были выявлены следующие нарушения: не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП (система управления безопасностью пищевых продуктов); не соблюдаются установленные изготовителем условия хранения скоропортящейся продукции; не осуществляется ежедневный контроль за температурой хранения продукции; холодильное оборудование не оснащено термометрами; допускается к работе персонал без периодических медицинских осмотров и гигиенической подготовки.
По результатам проверки контролеры изъяли из оборота 35 партий продукции объемом 441 килограмм. В каких именно организациях были выявлены нарушения и изъята продукция, в Роспотребнадзоре не сообщили.
Справка
На территории Камчатки действует 1 564 организации, которые осуществляют оборот кондитерских и хлебобулочных изделий. Их изготовлением занимаются 69 предприятий.
Подписывайтесь на новости Камчатки в Telegram. Самые важные новости - весь день на ваш смартфон.
Прежние новости на эту тему
- 14 сентября 2017 года На Камчатке специалисты дают тяжелый прогноз заболеваемости гриппом
- 16 августа 2017 года Роспотребнадзор обнародовал результаты проверок питьевой воды
- 9 августа 2017 года Роспотребнадзор сообщил о нарушениях при организации питания детей на Камчатке
- 15 июня 2017 года На Камчатке у четырех мигрантов выявили ВИЧ-инфекцию
- 14 июня 2017 года Эксперты высоко оценили качество камчатского воздуха и воды
КОММЕНТАРИИ
а мне вот. например, нравится продукция петропавловского хлебокомбината. очень вкусный хлеб, всегда свежий и очередь в их фирменных магазинчиках все время, в отличие от других производителей.
Вот эти and.- ы уже задолбали. Любую сттуацию на власть выведут. А сами то, что делаете? Языком трепите да пальцем тыкаете? Поработать на благо своё и общества не пробовали? Это не мы, как вы считаете, "рабы совковые", это вы зомби забугорные.
То что проверили сегодня и выявили нарушения это очень хорошо. Но... Где гарантия ,что завтра не будет нарушение опять? На счет молока да , если оставить на ночь то оно не только становиться тягучей жижей но и горькой.
Вот самый эффективный менеджер российской олигархии хвастает, что, мол, зерна Россия столько производит, что и в СССР не производили. А товарищ Грудинин уточняет: и что толку? когда Россия всё зерно вывозит за бугор, потомушто дома перерабатывать зерно, молоть муку, печь НОРМАЛЬНЫЙ хлеб просто НЕ ВЫГОДНО, всё наглухо обложено налогами. Люди в России отвыкли от вкуса и запаха нормального хлеба, а молодёжь и не ела никогда настоящий хлеб. Дерьмо едим, господа-товарищи, и выбираем власть на все 76%, ах, все перетерпим, лишь бы не было войны. При советах плакали, ой, колбасы нету. Теперь едим колбасу из сои, загустителей и ароматизаторов. Что? все довольны? Да, если сейчас ввести нормальные ГОСТы на продукты питания, те самые, которые были в СССР, полки магазинов опустеют! Потому что в магазинах продают несъедобное дерьмо. Искусственный творог, порошковое молоко (кто не верит, оставьте на ночь в тёплом месте стакан знаменитого сосновского молочка, или нашего гормолокозавода. На утро в стакане будет тягучая масса, похожая на клей ПВА. Всё молоко в пакетах - такая же гадость). И этим дерьмом мы кормим своих детей. За такую жизнь мы голосовали на выборах?
А, это не нравятся две последние буквы из этого слова, ну, так бы и сказали.