В честь 8 марта власти Камчатки накроют стол для 510 человек

Согласно аукционной документации, приём планируется провести 5 марта в «Камчатском театре драмы и комедии». Начальная стоимость контракта 467 тысяч рублей.

В техзадании к закупке указано, что подрядчик должен будет поставить канапе с лососем, с куриным паштетом, сыром и виноградом, а также салями. В меню также должны быть шоколадные пирожные, эклеры с творожным кремом и конфеты «Птичье молоко». Из напитков участникам приёма предложат брусничный морс, минеральную воду, заварной чай и натуральный кофе. Будущий исполнитель контракта должен будет предоставить не менее 10 официантов.

От поставщика также требуют, чтобы для приготовления мясных и рыбных блюд должны использоваться только охлажденные мясо и рыба, без использования процесса заморозки для длительного хранения. В проекте контракта также оговаривается, что сервис – подача блюд, ассортимент, внешний вид официантов – должны соответствовать высокому уровню обслуживания. Для фуршета подрядчик обязан будет использовать только  высококачественную столовую посуду из белого фарфора, либо белого фаянса.

Как сообщало ИА «Кам 24», в прошлом году канапе, напитки и официанты на приеме губернатора, посвященного 8 марта, обошлись бюджету края в 290 тысяч рублей. Правда, тогда приглашенных гостей было меньше – 400 человек.