Врач рассказала, как правильно питаться в Великий пост

Врач напомнила, что в пост продукты можно варить, готовить на пару, тушить и запекать в духовке. Основу рациона могут составлять овощи и фрукты, бобовые и крупы. Также врач посоветовала употреблять в пост орехи, тофу, богатое полезными веществами растительное молоко: кунжутное, соевое или миндальное.

Также Дарья Утюмова предложила дополнить рацион такими продуктами, как мед и подсолнечная халва. Мед обладает мощными антиоксидантными свойствами, укрепляет иммунитет. Халва богата витаминами, содержит магний, фосфор, железо и цинк. Эти вещества помогают нормальной работе нервной системы, улучшают качество сна.

Врач добавила, что медицинские исследования показывают, что постная пища положительно влияет на здоровье. Однако поститься не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, а также людям с хроническими заболеваниями, особенно в период обострения.