Индекс кулича: приготовить пасхальный хлеб стало подороже на 13%: ИА «Кам 24»
OB

Индекс кулича: приготовить пасхальный хлеб стало подороже на 13%

27 апреля 2024, 07:54 2231

Ингредиенты для приготовления пасхального кулича в сетевых магазинах в среднем подорожали на 13% за год.

 

Данные Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) опубликовали Известия. Основной причиной этого стал рост оптовых цен на куриные яйца, которые выросли более чем на 35%. 

В то же время розничные цены на молоко и пшеничную муку снизились на 4,3% и 2,5% соответственно, благодаря стабильным ценам поставщиков в течение года.

Согласно данным Росстата, минимальная стоимость продуктов для приготовления основных пасхальных блюд - кулича, творожной пасхи и крашеных яиц - в торговых сетях оказалась на 20% ниже, чем в среднем по стране. 

Так, минимальная сумма расходов на ингредиенты для небольшого, 300-граммового пасхального кулича на растительном масле составляет 53 рубля, а для кулича на шесть персон по классическому рецепту с использованием сливочного масла - 148,3 рубля.

Новости Камчатки в WhatsApp - постоянно в течение дня. Подписывайтесь одним нажатием!


Внимание! Чтобы комментировать материалы, надо авторизоваться на сайте. Зарегистрироваться