На Камчатке обнаружили опасную партию красной икры
2999
Как сообщили ИА «Кам 24» в учреждении, партию икры исследовали на токсичные элементы, нитрозамины, радионуклиды, биогенные амины, пестициды, микробиологические и органолептические показатели, а также на паразитарную чистоту. В результате в образце выявлено превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и превышение по показателю дрожжей.
По словам специалистов, это может свидетельствовать о недостаточном соблюдении санитарно-гигиенических условий при производстве или хранении продукции, что повышает риск порчи и снижает срок годности икры. Повышенное количество микроорганизмов может стать причиной развития неприятного запаха и вкуса, а также представлять потенциальную опасность для здоровья потребителей из-за возможности накопления патогенных бактерий.
Главная WhatsApp-рассылка новостей Камчатки. Подпишитесь!
Прежние новости на эту тему
- 9 ноября Камчатское предприятие оштрафовали за размороженную партию кальмара
- 6 ноября Камчатское предприятие оштрафовали за высокую температуру партии минтая
- 2 ноября Камчатскому предприятию указали на заросли сорняка на участке сельхозземель
- 30 октября На Камчатке обнаружили партию опасной лососевой икры
- 30 октября В Москве будут судить камчатца за незаконный оборот красной икры
КОММЕНТАРИИ
Какая "неожиданная" новость!!!! На рынках и развалах, где продают 100% бракушной продукции, она вся заражена всем букетом.
Нисколько не сомневаюсь в плохом качестве икры. Только обычно, когда делают проверку на качество пищевого продукта, потребителя предупреждают об опасной для здоровья продукции. Скажите нам кто же производитель этой отравы по умопомрачительной цене? В каком сарае эту икру заготавливали? Хоть у одного заготовителя в сарае есть санитарная книжка?
Видать кому-то эта партия икры уж очень приглянулась.Тут же ее отправят на так называемое ответственное хранение,откуда она просто разойдется исключительно по своим и осень влиятельным людишкам.Сталкивалсч с этим ,поэтому ответственно и заявляю об этом.Как то так....
Да ладно чесать то по ушам,вешайте лапшу тем кто далёк от этого!!!!!!Просто владелец партии жадный попался и кому надо не занёс денежку.