Красная икра подорожала на треть: средняя банка уже стоит 3 тысячи рублей: ИА «Кам 24»

Красная икра подорожала на треть: средняя банка уже стоит 3 тысячи рублей

15 ноября 2025, 05:30 162

В России резко выросла стоимость красной икры. Средняя цена за банку в 200 граммов достигла 3 тыс. рублей — это на 33% больше, чем год назад.

Компания проанализировала свыше 1,7 млн чеков и отмечает: спрос на натуральную красную икру всё же вырос — на 3%, пишут «Известия» со ссылкой на данные «Контур.Маркета».

На фоне подорожания «настоящей» икры покупатели активнее переходят на более дешёвые варианты. Имитированная икра стала дешевле на 6%, а её продажи увеличились на 18%. Черная икра подешевела сильнее всего — минус 15%, сейчас 200-граммовая банка стоит около 12,6 тыс. рублей.

По оценке президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Германа Зверева, в 2025 году производство красной икры в России может вырасти до 21 тыс. тонн — на 31% больше, чем в 2024 году.

Подписывайтесь на новости Камчатки в Telegram. Самые важные новости - весь день на ваш смартфон.


Внимание! Чтобы комментировать материалы, надо авторизоваться на сайте. Зарегистрироваться