Россиянам рассказали, будет ли дефицит икры к Новому году
1003
Об этом заявил председатель Рыбного союза Александр Панин. По его словам, несмотря на высокие цены, дефицита продукции в стране нет, а складские запасы остаются большими.
«Потребление в этом году, скорее всего, будет ниже 15 тысяч тонн. Поэтому икры хватает, на складах ее много. На Масленицу — точно с избытком», — отметил Панин.
При этом цены ведут себя по-разному. С начала 2025 года икра горбуши в магазинах подешевела на 5%, а по сравнению с прошлым годом — сразу на 13%. Икра кижуча стала дешевле на 6% с начала года и на 7% в годовом выражении. Кета снизилась в цене на 4% и 5% соответственно, пишет ТАСС.
Исключением стала икра нерки — она подорожала на 13% как с начала года, так и по сравнению с прошлым годом. В оптовом сегменте цены падают заметнее, чем в рознице, добавил глава Рыбного союза. По прогнозу отрасли, производство красной икры в России по итогам 2025 года составит около 13,5 тысячи тонн.
Подписывайтесь на новости Камчатки в Telegram. Самые важные новости - весь день на ваш смартфон.
Прежние новости на эту тему
- 3 декабря 2025 года Названы виды икры, которые сильнее всего подешевели в России
- 10 ноября 2025 года К Новому году прилично подорожают красная рыба и икра
- 6 ноября 2025 года Проверочная закупка вскрыла канал сбыта браконьерской икры на Камчатке
- 24 октября 2025 года На Камчатке поймали браконьера-рецидивиста: он напотрошил икры на 1,6 миллиона
- 21 октября 2025 года 3,9 тонны икры и одно нарушение: итоги недельной проверки в аэропорту Елизово
КОММЕНТАРИИ
Прочитал новость: " МОСКВА, 19 дек /ПРАЙМ/. Россия в январе-ноябре текущего года экспортировала в Японию рекордный объем икры - порядка 60 тонн стоимостью более 2,4 миллиона долларов, общие же поставки выросли за этот период на 38% в годовом выражении, сообщил федеральный центр "Агроэкспорт"." Удивился цене - 40 долларов за килограмм. )(
Да полно и минтаевой и тресковой. Вкусняшка - селёдочная икорка подороже, но тоже есть везде. Касаемо красной скажу, что с раннего детства ее не воспринимаю (вырос на побережье) и, как оказалось, не зря. В "битве" между пользой и вредом, побеждает вред.
Ну несмотря на большие запасы и низкий спрос хряки лучьше её утилизируют,чем снизят цену для электората!!!!!
А почему председатель Рыбного союза Александр Панин не прояснил ситуацию с икрой заморской, баклажанной?
нa фoнe вceгo тoгo зaпpeдeльнoгo звиздeцa, твopящeгocя в cтpaнe, дeфицыт pы6ьиx яиц кoнeчнo жe caмoe нa6oлeвшee и aктyaльнoe, чтo тpeвoжит и вoлнyeт poccиян в пpeдвepии нoвoгo гoдa. oт вcex этиx пepeживaний oни дaжe пoвceднeвныe и нa6ившиe ocкoминy фya-гpa c тpюфeлями и xaмoн yжe кyшoц нe мoгyт. 6eлyжью чёpнyю пoкyпaют, лишь чтo6ы тyт жe вы6pocить, пaтaмyштa нe кpacнaя. a пoдaвляющeмy чиcлy cpoчнo тpe6yeтcя вpaчe6нaя пoмoщь пcиxoлoгa и гacтpoэнтepoлoгa для кoppeктиpoвки пищeвыx пpиcтpacтий в cтopoнy мaкapoшeк, кoтopыe, кaк извecтнo, cтoят вeздe oдинaкoвo.