Назван самый подешевевший в 2025 году продукт

Больше всего в начале 2026 года в России подешевела капуста — ее стоимость снизилась на 27,2% в годовом выражении. Об этом сообщили ТАСС в ассоциации Руспродсоюз.

В число продуктов с наиболее заметным снижением цен также вошли яйца, картофель и лук. По данным ассоциации, средние розничные цены на яйца и картофель за год уменьшились на 21,1%, а на лук — на 16,9%.

Резкое удешевление произошло после ценового всплеска весной 2025 года. Тогда лук и капуста значительно подорожали на фоне сокращения запасов и неурожая 2024 года. По данным Росстат, в мае прошлого года лук в среднем стоил 72,3 рубля за килограмм, что на 87% выше показателя годом ранее, а капуста — 75,2 рубля за килограмм (+57%).

Коррекция цен началась осенью 2025 года. В октябре капуста подешевела на 15,15% в годовом выражении — до 31,7 рубля за килограмм, а картофель — на 9,35%, до 39,76 рубля за килограмм. Эксперты связывают это с восстановлением предложения и поступлением нового урожая на рынок.