На Камчатке обнаружили партию мороженой рыбы с мышьяком
525
Как сообщили ИА «Кам 24» в учреждении, на исследование поступили образцы мороженой наваги, трески и желтопёрой камбалы. Рыбу проверили на соответствие требованиям о безопасности пищевой продукции, безопасности рыбы и рыбной продукции и других требований к показателям безопасности рыбной продукции.
По результатам исследований во всех образцах специалисты выявили превышение допустимого содержания мышьяка. В образце наваги показатель составил 15,4 мг/кг при норме не более 5,0 мг/кг. В образце желтопёрой камбалы содержание мышьяка составило 16,6 мг/кг, в образце трески - 13,7 мг/кг, что является недопустимым.
«Превышение уровня мышьяка в рыбе свидетельствует о несоответствии продукции установленным требованиям безопасности. Мышьяк относится к токсичным элементам, его избыточное количество нежелательно для потребителя», - добавили в лаборатории.
Подписывайтесь на новости Камчатки в Telegram. Самые важные новости - весь день на ваш смартфон.
Прежние новости на эту тему
- 26 июня Две камчатские фирмы заплатят 7,5 млн за приправленную мышьяком навагу
- 25 июня На Камчатке обнаружили партию некачественных рыбных пресервов
- 3 июня Армянам запретили ввозить в Россию даже картофель
- 1 июня Камчатская рыба «двойной свежести»: на продукции указали два срока годности
- 29 мая На Камчатке выявили партию красной икры с золотистым стафилококком