Опасные сосиски с сальмонеллой обнаружили в магазинах и детских учреждениях

Они обнаружились при исследовании сосисок «Молочные Премиум», пишет SHOT ПРОВЕРКА. Продукция была изготовлена предприятием «Гагарин-Останкино» в Смоленской области. Лабораторная проверка показала наличие патогенных микроорганизмов, после чего сосиски признали не соответствующими требованиям безопасности.

Заражение сальмонеллой может привести к высокой температуре, рвоте, диарее и сильному обезвоживанию. Особенно тяжело инфекция может протекать у детей. Ранее сальмонеллу также обнаруживали в молочных сосисках производства «Останкинского МПК», а в сервелате компании находили микробную трансглютаминазу.