В России впервые утвердили ГОСТ на красную икру
15
августа 2026, 06:16
161
161
С 1 июня 2027 года в России начнут действовать новые требования к красной икре. Соответствующий ГОСТ утвердил Росстандарт.
По стандарту продукт должен изготавливаться из икры-зерна тихоокеанских лососей, причем в одной банке разрешается использовать икру только одного вида рыбы.
Требования установлены и к внешнему виду продукта: икринки должны быть целыми и упругими, без пленок и сгустков крови.
Для металлических банок рекомендован объем не более 270 мл, для стеклянных — до 500 мл. Новые требования вступят в силу летом следующего года.
Подписывайтесь на новости Камчатки в Telegram. Самые важные новости - весь день на ваш смартфон.
Прежние новости на эту тему
- сегодня в 05:16 Россиянам рассказали, как проверить арбуз на нитраты дома
- 14 августа Камчатский эксперимент с икрой дал результат: незаконный авиавывоз сократился
- 13 августа Россияне стали почти вдвое меньше есть хлеба
- 11 августа Сыр за 7 000 рублей залежался на полке в камчатском магазине
- 29 июля В камчатской красной икре нашли превышение консервантов