Специалисты подтвердили качество рыбных субпродуктов с Камчатки
240
Как сообщили ИА «Кам 24» в учреждении, исследования проходили с 12 января по 17 сентября в рамках производственного контроля, пищевого мониторинга и платных услуг. Под внимание специалистов попали 230 партий замороженных рыбных субпродуктов, включая калтычки, головы и желудки трески, а также крылья ската.
«Сотрудники лаборатории провели более пяти тысяч исследований образцов на соответствие требованиям технических регламентов о безопасности пищевой продукции, о безопасности рыбы и рыбной продукции и других нормативных документов. Продукцию проверили на наличие токсичных элементов, нитрозаминов, радионуклидов, пестицидов, микробиологические и органолептические показатели, а также паразитарную чистоту. Нарушений не выявлено», – сообщили в учреждении.
Информацию о результатах исследований сообщили владельцам рыбной продукции и направили в территориальное управление Россельхознадзора.
Главные события Камчатки в официальном канале в MAX. Подпишитесь!
Прежние новости на эту тему
- 12 сентября На Камчатке проверяют сообщения о появлении испанского слизня
- 11 сентября Россельхознадзор выявил шесть попыток вывоза лишней икры с Камчатки
- 8 сентября Камчатских школьников обеспечат качественной рыбной продукцией
- 28 августа Опасную курицу с сальмонеллой продают в российских магазинах
- 29 июля В камчатской красной икре нашли превышение консервантов