Камчатские творог и йогурт признали безопасными для потребителей

Как сообщили ИА «Кам 24» в учреждении, с 12 января по 22 сентября 2026 года в рамках декларирования производственного контроля, пищевого мониторинга и платных услуг специалисты лаборатории провели 544 исследования 24 партий кисломолочной продукции. Под пристальное внимание попали йогурт, ряженка, сметана, творог, кефир и другие продукты.

Они проверили образцы на соответствие требованиям безопасности молока и молочной продукции, а также безопасности пищевой продукции. В частности, исследования касались содержания антибиотиков, жирно-кислотного состава, микробиологических и других показателей качества.

По результатам исследований положительных результатов зафиксировано не было. Информацию об этом довели до владельцев продукции и территориального управления Россельхознадзора.