На Камчатке обнаружили слишком соленую икру: ИА «Кам 24»

На Камчатке обнаружили слишком соленую икру

28 сентября 2021, 16:55 2891

Камчатской ветеринарной лабораторией обнаружено повышенное содержание соли в икре. Информацию обещают довести до производителя.

«22 сентября 2021 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена проба лососевой икры (кеты) соленой для проверки качества и безопасности продукции. Основанием для проведения лабораторных исследований стал производственный контроль», – сообщили ИА «Кам 24» в пресс-службе ведомства.

В ходе исследований специалистами отдела химико-токсикологических исследований было обнаружено значительное превышение массовой доли хлористого натрия (10,1% при норме от 3,5 до 6,0%). Превышение не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», а также стандарту ТУ 9264-012-26191641-02 «Икра зернистая дальневосточных лососевых рыб соленая. Технические условия».

Результаты исследований внесены в государственную информационную систему раннего оповещения «Сирано». Также информация будет доведена до производителя для принятия мер по повышению уровня производственного контроля при выпуске продукции.

 

Новости Камчатки в WhatsApp - постоянно в течение дня. Подписывайтесь одним нажатием!

КОММЕНТАРИИ

Бугага (гость) | 1 октября 2021 г, 13:25

"рыбный технолог мог просто влюбиться" Чел, вот ты ща мне веру в человечество прям вернул XD Кросавчег! Живи сто лет и не болей!

Хочу тебя любиться (гость) | 29 сентября 2021 г, 11:26

Все так прям строго, аж деваться некуда. А вам не кажется, что рыбный технолог мог просто влюбиться?!?

Злой коряк (гость) | 29 сентября 2021 г, 10:23

Сам ловлю,сам солю.И ваши сводки мене по барабану.

Пацанчик (гость) | 29 сентября 2021 г, 01:08

Ещё антисепика туда побольше, чтоб до нового года не стухла

Риф | 28 сентября 2021 г, 23:10

Почему же левацкое? административные ограничения есть практически везде, можно легко показать, что все кап.страны имеют "планы экономического развития", которые не что иное, как администрирование. Другое дело, насколько и почему им увлекаются. И особенно - насколько умело администрируют. Но это уже к управленцам, а не манагерам.

Все комментарии (12)

Внимание! Чтобы комментировать материалы, надо авторизоваться на сайте. Зарегистрироваться