«Тымлатский рыбокомбинат» построит на Камчатке цех по переработке оленины

Ожидается, что в новом цеху ежедневно будет перерабатываться до 7,5-8 тонн оленины. Производство позволит создать 44 рабочих места.

«Это завод модульного типа. Мы его полностью закупаем в Финляндии. Там девять модулей, которые будут собираться между собой. По плану в марте 2022 года он должен пересечь границу, в апреле — прийти во Владивосток, и примерно в начале июня мы начнем строительство на севере Камчатки в районе бывшего села Красного. Мы ожидаем, что само возведение цеха займет около месяца, к июлю завершим все работы, подведение коммуникаций. В середине августа планируем провести первый забой. Всего в 2022 году планируем забить 1 100 голов», — рассказал первый заместитель генерального директора ООО «Тымлатский рыбокомбинат» Виталий Шевчук.

По словам заместителя генерального директора, на рынке есть потребность в производстве оленины. Распространять продукцию изначально планируют на территории России. По мере развития нового цеха будут изучать спрос и на зарубежных рынках. Например, оленина популярна в Финляндии, в странах Азии.

«Предприятие в рамках своей работы способствует сохранению традиционного образа жизни коренных малочисленных народов севера Камчатки, развитию и увеличения поголовья северных оленей. Так, в 2020 году было приобретено 3 240 оленей, созданы оленеводческие бригады, принято на работу 25 человек. В перспективе поголовье стада увеличится до 10 тысяч особей», – сообщили ИА «Кам 24» в краевом правительстве.

Компания является резидентом территории опережающего социально-экономического развития (ТОР) «Камчатка». Статус резидента ТОР позволяет компании пользоваться налоговыми льготами, что обеспечивает развитие бизнеса.

Сейчас в состав предприятия входят три рыбоперерабатывающих, три жиромучных завода и цех по производству деликатесной продукции. В 2020 году «Тымлатский рыбокомбинат» запустил собственный завод по производству Омега-3 из дикого лосося.