В партии наваги с Камчатки обнаружили много токсичного элемента

«Специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории провели исследования проб, отобранных от крупной партии наваги блочной заморозки общим весом 69,5 тонны, предназначенной на экспорт. В продукции выявлено превышение норматива по содержанию токсичного элемента. Пробы были отобраны в рамках контроля за качеством и безопасностью продукции, предназначенной на экспорт в Таджикистан, Узбекистан и Туркменистан», – сообщили ИА «Кам 24» в Приморском управлении Россельхознадзора.

По словам представителя управления, специалисты установили, что в наваге содержится слишком много мышьяка – 6,56 миллиграмм на килограмм при нормативе не более 5 миллиграмм на килограмм.

«После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в адрес владельца продукции – компании из Москвы – готовится информационное письмо с результатами лабораторных исследований», – пояснили в управлении.

Там добавили, что мышьяк относится к группе опасных химических элементов, поэтому его содержание в продукции контролируется. Считается, что соединения мышьяка могут накапливаться в организме и оказывать на него общетоксическое действие.