Свинина начала дорожать в России
497
По данным отраслевых аналитиков, на неделе с 29 июня по 5 июля оптовая цена свиньи в живом весе составила 127 рублей за килограмм.
Сильнее всего подорожала лопатка — на 8 %, до 228 рублей за килограмм. Окорок вырос в цене на 7 %, до 248 рублей.
Полутуша и грудинка прибавили по 3 %, шея и карбонад — по 2 %.
В Минсельхозе рост объяснили рыночными факторами и сезонным спросом. Летом свинину чаще покупают для шашлыков и другой продукции.
Еще одна причина — подорожание курятины. Из-за этого переработчики стали чаще заменять мясо птицы свининой.
При этом в Минсельхозе отмечают, что текущие цены на свинину все еще заметно ниже прошлогодних.
Эксперты не исключают, что свинина продолжит дорожать до осени.
Главные события Камчатки в официальном канале в MAX. Подпишитесь!
Прежние новости на эту тему
- 8 июля Курица в России взлетит в цене из-за кризиса у производителей
- 3 июля На Камчатке огурцы начали расти в цене
- 25 июня Хлеб и овощи дорожают: инфляция на Камчатке остаётся выше среднероссийской
- 25 июня Окрошечный индекс: на Камчатке подсчитали стоимость самого летнего блюда
- 25 июня Спички – на 11%, картофель – почти на 5%: на Камчатке вновь выросли цены