В России начали сильно удешевлять мясную продукцию, закупая добавки и смеси
26
мая 2024, 06:43
6304
6304
.jpg "В России начали сильно удешевлять мясную продукцию, закупая добавки и смеси")
В мае 2024 года российские сельскохозяйственные предприятия закупили на 24% больше различных добавок для удешевления производства мясных полуфабрикатов. Данные привел «ТендерПро».
Значительный рост спроса наблюдался на следующие продукты:
- соевый белок (+50,3%);
- животный белок (+39,3%);
- яичный меланж (+25,4%);
- ароматизаторы со вкусом мяса (+11,5%).
Также аграрии активно приобретали:
- глутамат натрия (+8,5%);
- мясо механической обвалки (+6,8%);
- картофельный крахмал (+3%).
Многие компании предпочитают заключать долгосрочные контракты на поставку ингредиентов. Это позволяет зафиксировать цены минимум на 6–9 месяцев вперёд. По оценкам «ТендерПро», использование комплексных пищевых добавок снижает цены на мясные полуфабрикаты в среднем на 23%, пишет Газета.ру.
Предприятия из Москвы, Санкт-Петербурга, Новосибирской, Нижегородской областей, Краснодарского и Пермского краёв, а также Свердловской области чаще всего закупают ингредиенты для удешевления мясной продукции.
Подписывайтесь на новости Камчатки в Telegram. Самые важные новости - весь день на ваш смартфон.
Прежние новости на эту тему
- 14 мая В российском твороге обнаружили кишечную палочку и «мясной клей»
- 30 апреля Роскачество и Роспотребнадзор рассказали, как выбрать мясо для шашлыка
- 28 апреля Самую лучшую и самую плохую кашу быстрого приготовления определили в Роскачестве
- 10 апреля В популярном российском чае обнаружили высокое содержание плесени
- 12 марта Камчатский Роспотребнадзор рассказал, как выбрать продукты к Масленице
КОММЕНТАРИИ
в догонку - и демографией у нас был полный порядок - рожали и небоялись, что нечего будет кушать и неначто будет учить!
Уважаемый | 26 мая 2024 г, 17:28 - я человек возрастной, хрущевский хлебушек кукурузный помню. И поэтому скажу Вам - не смотрите зомбиящик, ненесите соловьевские трели и т.п. Наше поколение и предыдущие построили столько, что нынешние все никак разворовать немогут! Зато и в космос не летают, самолеты заканчиваются и т.п. ... у нас много чего, но фашистов за четыре года в их логово загнали! Неинтересно с Вами беседовать.
При союзе в каждом магазине очередя если что выкинут к концу месяца!семьями стояли за костями, о мясе и речи быть не могло!Всё для блатных!Ни одежды нормальной ни чего!Про автомобили ,ковры,мебель вообще молчу.у каждого в квартире одна и та же стенка Камчатского производства стояла!Ужасное было время!
Уважаемый, откуда ВАМ знать, что было, а чего не было, ВЫ тогда еще не родилИсЬ, идиТЕ лучше уроки делайТЕ, не читайТЕ эти ваши интернеты!
Уважаемый | 26 мая 2024 г, 14:41 - ну да-с, все с голоду пухли и трупаки по улицам валялись! Это из новых сказок?!